Lounge là một trong những loại hình kinh doanh tuy khá mới mẻ tại Việt Nam nhưng có tiềm năng phát triển rất lớn. Vậy bạn có biết Lounge là gì? Đặc trưng nổi bật nào làm nên loại hình Lounge? Tham khảo ngay bài viết dưới đây của kenhOTA.com để tìm kiếm câu trả lời.

lounge là gì

Bạn có biết Lounge là gì? Đặc trưng của Lounge là gì?

Cùng với Bar, Pub hay Club, Lounge hiện được không ít khách sạn đầu tư để phục vụ nhu cầu của khách lưu trú và nhanh chóng trở thành một trong những dịch vụ F&B hot nhất trong kinh doanh khách sạn. Vậy Lounge là gì?

Lounge là gì?

Lounge là thuật ngữ chỉ loại hình kinh doanh dịch vụ thức uống, được pha trộn giữa phong cách quán cafe và bar – phục vụ cả thức uống có cồn và không cồn như cocktail, rượu mạnh, cafe, capuchino hay nước giải khát khác… Lounge thường bố trí những chiếc sofa mềm êm trong không gian thoáng đãng, rộng rãi, mang đến không khí tươi vui nhưng dễ chịu cho khách hàng. Đây được coi là một trong những hình thức kinh doanh thức uống thu hút khách ở nhiều nước trên thế giới.

lounge là gì

Lounge là gì? – Lounge là loại hình kinh doanh dịch vụ thức uống được pha trộn phong cách giữa quán cafe và bar

6 đặc trưng nổi bật của Lounge

+ Nguồn gốc ra đời

Lounge ban đầu là những khu vực rộng lớn cho khách VIP ngồi nghỉ trong khi chờ ở sân bay hay khách sạn để làm các thủ tục. Về sau, để phục vụ cao hơn nhu cầu của xã hội, Lounge được nâng cấp và phát triển thành địa điểm vui chơi giải trí, là không gian thưởng thức âm nhạc và đồ uống, trò chuyện với bạn bè.

+ Đối tượng phục vụ

Lounge là điểm đến lý tưởng cho những vị khách muốn thưởng thức các loại đồ uống, thư giãn trong âm nhạc và thoải mái trò chuyện với bạn bè mà không cần phải ghé vào tai nhau và hét lên thật to như ở quán bar hoặc nhẹ nhàng, yên tĩnh đến buồn tẻ như ở quán cafe. Lounge thậm chí còn là sự lựa chọn để bàn bạc, trao đổi công việc với đối tác

lounge là gì

Lounge thích hợp cho cả khách đi một mình, khách nhóm hay gặp gỡ đối tác để trao đổi công việc

+ Thiết kế

Lounge được thiết kế sang trọng, hiện đại nhưng phải đảm bảo tạo ra được một không gian gần gũi, thân thiện và thoải mái nhất cho khách hàng khi ngồi giải trí, nghe nhạc và trò chuyện cùng nhau. Nội thất trong Lounge thường mang tông màu lạnh, kết hợp với chất liệu hiện đại như đá hoa cương, kim loại phản quang tạo nên mỹ quan sang trọng, đẳng cấp nhưng vẫn hài hòa và nhã nhặn, phù hợp với tổng thế thiết kế chung. Khách đến Lounge có thể chọn cho mình khu vực ngồi một mình hoặc theo nhóm tùy thích.

+ Âm nhạc

Ở Lounge đúng chuẩn, khách sẽ được thưởng thức dòng nhạc lounge music – loại nhạc kết hợp nhiều loại âm thanh điện tử, có sự tham gia của ca sĩ, DJ cùng những ánh đèn nháy lấp lánh, huyền hoặc… Ngoài ra, Lounge cũng phục vụ đa dạng các thể loại nhạc, kể cả nhạc jazz hay hiphop, đêm nhạc nhẹ, nhạc theo chủ đề…

+ Thực đơn

Thực đơn tại Lounge khá đơn giản, thức uống chủ yếu là các loại trà, cà phê, cocktail, rượu vang, champagne… Ngoài ra, Lounge còn phục vụ một số thức ăn nhẹ như các loại snack, finger food, canapé.

lounge là gì

Mojito cocktail là thức uống được ưa chuộng tại Lounge

+ Những Lounge nổi tiếng tại Việt Nam

Tại Việt Nam, loại hình Lounge dần được biết đến và ưa chuộng, bao gồm cả Lounge hoạt động riêng biệt và Lounge trong khách sạn. Dưới đây là 5 Lounge nổi tiếng nhất hiện nay:

  • Swing Lounge – 21 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Summit Lounge – tầng 20, khách sạn Pacific Hà Nội
  • Boudoir Lounge – tầng trệt, khách sạn Sofitel Plaza Saigon
  • Pandora Sky Lounge – 36 Bùi Thị Xuân, Q.1, Tp.HCM
  • Shiri Restaurant & Lounge – tầng 23, tòa nhà Centec Tower, Tp.HCM
lounge là gì

Summit Lounge với không gian ngoài trời, có thể ngắm toàn cảnh thành phố

Lounge hiện vẫn là hình thức kinh doanh còn khá mới ở Việt Nam nên chưa có nhiều đối thủ cạnh tranh trực tiếp. Đầu tư phát triển Lounge được xem là hướng đi tiềm năng cho các chủ đầu tư trong ngành khách sạn, nhà hàng.

Leave a comment